با آغاز سال تحصیلی، کلاس‌ها، کتاب‌ها و دوستی‌های تازه به زندگی‌مان رنگی تازه می‌دهند. اما آنچه پشت صحنه موفقیت در یادگیری نقش مهمی دارد، تغذیه سالم است. بدن و مغز دانش‌آموزان برای تمرکز، یادگیری و رشد، نیازمند سوختی باکیفیت هستند.

چند نکته تغذیه‌ای برای سالی پرانرژی:

1. صبحانه را حذف نکنید: صبحانه متعادل با نان سبوس‌دار، لبنیات کم‌چرب، میوه یا تخم‌مرغ، تمرکز و یادگیری را بهبود می‌بخشد.
2. میان‌وعده‌های هوشمندانه: به جای تنقلات پرنمک و شیرین، مغزها (بادام، گردو)، میوه تازه یا خشک و سبزیجات ترد را انتخاب کنید.
3. نوشیدنی سالم: آب بهترین نوشیدنی روزانه است. نوشابه‌ها و نوشیدنی‌های انرژی‌زا قند بالا دارند و باعث افت انرژی می‌شوند.
4. تنوع غذایی: از تمام گروه‌های غذایی (نان و غلات، میوه‌ها، سبزیجات، لبنیات، پروتئین‌ها) استفاده کنید تا بدن همه مواد لازم را دریافت کند.
5. کاهش فست‌فود: مصرف مکرر فست‌فود و غذاهای آماده با چربی و نمک زیاد، سلامت و تمرکز را کاهش می‌دهد.

شروع سال تحصیلی فرصت طلایی برای ایجاد عادت‌های درست است. تغذیه سالم نه‌تنها انرژی جسمی می‌دهد، بلکه روحیه و تمرکز ذهنی را نیز تقویت می‌کند. امسال با انتخاب‌های ساده اما هوشمندانه، خود و فرزندانتان را برای موفقیت آماده کنید.

دکتر مهین نظری – عضو هیئت علمی گروه ارتقا سلامت دانشکده بهداشت