به‌منظور آشنایی بیشتر دانشجویان با فرآیندهای کنترل و نظارت بر سلامت مواد غذایی، جمعی از دانشجویان مقطع کارشناسی رشته مهندسی بهداشت محیط در قالب درس بازرسی مواد غذایی از آزمایشگاه رفرانس غذا و دارو بازدید کردند.

به گزارش روابط عمومی دانشکده بهداشت، در این بازدید که با هماهنگی مدرس درس و همکاری کارشناسان آزمایشگاه برگزار شد، دانشجویان با بخش‌های مختلف آزمایشگاه از جمله واحدهای شیمی، میکروبیولوژی، سم‌شناسی و کنترل کیفی مواد غذایی آشنا شدند و از نزدیک با روش‌های نمونه‌برداری، آزمون‌های میکروبی و شیمیایی، و مراحل ارزیابی سلامت مواد غذایی آشنا گردیدند. کارشناسان آزمایشگاه ضمن ارائه توضیحاتی درباره نحوه پایش مواد غذایی در سطح استان، به پرسش‌های تخصصی دانشجویان پاسخ دادند و اهمیت نقش مهندسان بهداشت محیط در زنجیره تأمین غذای سالم را مورد تأکید قرار دادند. در پایان این برنامه، دانشجویان ضمن ابراز رضایت از بازدید، آشنایی عملی با فعالیت‌های آزمایشگاه‌های مرجع را تجربه‌ای ارزشمند در تکمیل آموزش‌های نظری خود عنوان کردند.