بدن ما دائما در تلاش برای ایجاد تعادل بین اسید و قلیا است. بدن به راحتی اسیدی و به سختی قلیایی می‌شود.

عدم تعادل اسید و قلیای بدن، ابتدا موجب علائمی چون سردرد و آلرژی، حساسیت پوستی و ایجاد مشکلاتی

در سینوس‌ها می‌شود و در مراحل بعدی، مشکلات جدی‌تر می‌شود و ارگان هایی نظیر کبد، تیروئید، کلیه و ... درگیر می شوند. وقتی اوضاع وخیم تر می‌شود، سطح اکسیژن کاهش یافته و سلول ها شروع به پژمرده شدن و در نهایت، مردن می‌کنند.

وقتی PH خون اسیدی می شود، بدن قلیا را از لایه‌های مختلف بدن فراخوان می نماید، این مسئله موجب از دست رفتن مواد معدنی مثل سدیم، پتاسیم و کلسیم می‌شود و سلول های بدن هم برای جبران مسئله سراغ استخوان ها و عضلات می روند(کلسیم و منیزیم). همچنین برای دفع اسید اضافی (پرکاری کبد) از طریق پوست بصورت جوش، آکنه و اگزما تظاهر می کند.

چربی مهم ترین حربۀ بدن برای قورت دادن اسید اضافی است و بدن با تولید سلول­های چربی، اسید را از اندام­های حیاتی مثل مغز،‌ قلب، کبد و... دور نگه می­دارد.

توصیه‌هایی برای حفظ pH طبیعی بدن:

·         نوشیدن آب و مایعات به میزان کافی و متناسب با فعالیت روزانه یک اصل مهم است.

·         میوه‌ها، آب‌میوه‌های طبیعی، سبزیجات، آب سبزیجات، ماهی و حبوبات غنی از منابع قلیایی هستند.

·         میوه‌های خشک نظیر کشمش سیاه، انجیر، رازیانه و کلم سبز هم از بهترین نمونه‌ها می‌باشند.

·         انجام ورزش منظم به وسیله تسریع در عملکرد تنفسی و سیستم گردش خون باعث کاهش اسیدیته بدن شده و در تنظیم اسیدیته نقش موثری دارد. بهترین ورزش‌ها، پیاده‌روی و دوچرخه‌سواری است.

تهیه کننده : دکتر مهین نظری دکترای تخصصی آموزش بهداشت  و زکیه خرمکی دانشجوی دکترای آموزش بهداشت و ارتقای سلامت